マヌカハニー UMF18+　

●さらに高いUMFをお求めの方におすすめ。MG696+相当。
●マヌカは、古くからニュージーランドで人々の健康維持に役立てられてきた癒しのハーブです。
●マヌカハニーは、口当たりはクリームのように濃厚で、キャラメル色をしたはちみつです。
後に残らないさっぱりとした甘みとハーブのような優雅な香りが特徴です。
●マヌカハニーの品質管理を行う「UMF(R)協会*」が定めた厳格な基準を満たした製品です。

※UMFとは、Unique Manuka Factor(ユニークマヌカファクター:マヌカの特徴成分)の略で、マヌカハニーの認証を行う「UMF(R)協会」による認証です。
マヌカハニーから検出される特徴成分を、抗菌作用のあるフェノール水溶液と比較し濃度を数値で表したものです。
特徴成分にはメチルグリオキサール(MG)*、レプトスペリン、ジヒドロキシアセトン(DHA)、ヒドロキシメチルフルフラール(HMF)などの含有量が認証基準となっています。
UMFの後につく数値は高いほど希少となります。